桶裝水罐裝間一定要有風淋室嗎？

桶裝水罐裝間一定要有風淋室嗎？

炎炎夏日，桶裝水需求大增。然而，個別桶裝水生產企業(yè)為了追求生產數量和經濟利益，生產銷售不合格產品。
最近，又有幾家桶裝水生產廠家被查封了，主要原因就是不使用風淋室以及生產設備的問題，
經營者把應該放在專業(yè)機械內消毒的桶裝水蓋就隨意堆放在盛著自來水的水桶里，而風淋室的電源都未曾打開，操作很不規(guī)范。 

記者還注意到，水桶的質量參差不齊，甚至有的水桶邊緣凹凸不平。“這些劣質的水桶一般都是送往工地、礦場等地，“正規(guī)水桶應該是國家統(tǒng)一標準的PC桶，但這里的水桶大部分都不合格，而且這桶上面的QS生產許可已經過期。” 
經查，該經營戶屬于無證經營，執(zhí)法人員當即對這家水廠設備進行了封存，并勒令關停。 
隨后，執(zhí)法人員又先后到其余三家純凈水小作坊進行突擊檢查。經現場檢查，以上4家作坊均因生產條件簡陋、生產環(huán)節(jié)簡單、設備陳舊等原因被執(zhí)法人員現場封存，暫停其營業(yè)資質。 在這次的抽檢中，記者注意到這些小作坊基本上都建在小區(qū)樓房的一樓門面房，其生產場地和條件達不到正規(guī)廠房的標準。
而最令人堪憂的是生產車間的衛(wèi)生環(huán)境：車間內地上到處都是水，垃圾紙屑也隨處可見；由于生產設備陳舊，不少出水口都銹跡斑斑。 
此外，這幾家生產車間清洗水桶處都很不衛(wèi)生。特別是在生產車間，其洗桶設施以簡陋水池代替，抹布成為唯一的清洗工具，沒有用任何洗滌劑。何兆鴻說：“清洗環(huán)節(jié)的用水應該是純凈水，而這些車間都直接用自來水。清洗完的桶還需要紫外線殺菌消毒。”

文章來源：食品行業(yè)QS認證風淋室  http://www.erutfd.cn/